U Ciaciu Spritz
- Amaro U Ciaciu
- 5 cl
- Prosecco
- 10 cl
- Gassosa
- top
Guarnizione: fettina di bergamotto e un alkekengi.
Cocktail
L'ingrediente che lascia il segno
Tre ricette di casa, pensate per la drink list. Poi c'è il modo più semplice: liscio e ghiacciato.
U Ciaciu Sour
- Amaro U Ciaciu
- 6 cl
- Limone fresco
- 3 cl
- Zucchero di canna liquido
- 2 cl
- Albume o stillabunt
- q.b.
- Angostura
- 2 gocce
Guarnizione: fetta di limone e ciliegia.
Ciaciu Mule
- Amaro U Ciaciu
- 5 cl
- Limone fresco
- 2 cl
- Ginger beer
- top
Guarnizione: rosmarino e lime.
Come si serve
Quattro modi, tutti giusti
- Ambiente
- come digestivo
- Freddo
- da frigo
- Con ghiaccio
- tumbler basso
- Ghiacciato
- dal freezer
Ideale come digestivo e ottimo nella miscelazione premium: nato per entrare nelle drink list di alto livello o per un servizio classico, liscio.